Тепло внутри. Согревающее меню для холодной зимы

Зима уже не та: ни снежных покровов, ни крещенских морозов. Но погода все равно нет-нет да удивит то снежной вьюгой, то проливным дождем, то сбивающим с ног ветром. Так и хочется завернуться в плед и наблюдать все это безобразие из окна своего уютного дома. Правда, не только плед поможет справиться с холодной погодой. Правильная еда способна создать тепло внутри и зарядить бодростью. Мы составили меню из горячительных блюд, которые на раз-два согреют вас этой зимой.

snow winter GIF

Суп

Возможно, самый банальный, но все равно действенный способ согреться едой — добавить в свой зимний рацион наваристый суп. Это блюдо отлично утоляет голод (а чем ниже градус за окном, тем выше аппетит), насыщает на долгое время и прогревает тело изнутри. Чтобы действие было максимальным, отдавайте предпочтение мясным, сырным, бобовым и крем-супам. При их приготовлении используются ингредиенты с большим количеством белка, а именно белок отвечает за длительное насыщение и питание организма.

Второй обязательный элемент зимнего супа — овощи. Они являются источником витаминов и минералов, а также клетчатки, которая так необходима для хорошего пищеварения.

Ну и «вишенка» в ароматной тарелке супа — специи. В холодное время года специи — must have практически любого блюда. Они запускают термогенез (выработку тепла), стимулируют пищеварение, придают бодрость и устраняют сонливость. Подойдет куркума, кардамон, кориандр, карри, черный и красный перец, чили, корица и другие пряности по вкусу. Общее правило: чем острее, тем ярче выражен эффект. Но если вы не любитель острой кухни, стоит быть осторожнее и добавлять специй совсем чуть-чуть.

Еще один повод обратить внимание на супы — это низкая калорийность блюда при довольно большом объеме. Вот так просто зимой можно оставаться сытым и не набирать лишних килограммов.

Вот что можно заказать на Menu.by:

season 6 GIF by The Goldbergs

Жаркое

Само название блюда говорит, что сейчас будет огонь. И оно не врет! Ароматное сочное мясо в сочетание с картофелем и специями станет полноценным приемом пищи, насытит организм и даст силы продолжать этот день дальше. И когда еще наслаждаться этим блюдом, если не холодной зимой?

Вот что можно заказать на Menu.by:

Жульен

Лучшая согревающая закуска — жульен. Это блюдо по достоинству оценят те, кто не любит набивать желудок большими объемами пищи, но при этом хочет оставаться сытым. Не обращайте внимание на маленький объем. Жульен хоть и готовят крохотными порциями, но блюдо получается настолько питательным, что его вполне хватает, чтобы утолить чувство голода и согреться. Все дело в правильных ингредиентах: мясной бульон, птица, морепродукты, грибы и, конечно же, специи — то, что нужно вашей душе и телу, когда погода за окном не очень радует.

Вот что можно заказать на Menu.by:

jimmy fallon eating GIF

Горячий шоколад и какао

Горячий шоколад и какао пьют преимущественно в холодное время года не только потому, что эти напитки согревают изнутри. В конце концов, кофе и чай тоже высокой температуры. Но только горячий шоколад и какао могут подарить счастье, которого так не хватает в угрюмые зимние дни. Все дело в какао-бобах, которые способствуют выработке гормона счастья. В их составе много триптофана и бодрящего кофеина. Так что горячий шоколад и какао не только согревают и насыщают организм полезными веществами, но также помогают справиться с хандрой, снимают стресс, улучшают работу мозга, восстанавливают мышцы и укрепляют сердечнососудистую систему. Даже вдыхание аромата уже поднимает настроение. За чашкой горячего шоколада или какао ожидание теплого лета не покажется таким долгим.

GIF by toyfantvГорячий шоколад можно заказать в кафе «Донер Кебаб», «Дядя Дёнер», «Мастер Драник». Какао — в кафе «Food for Mood», «Фрэш Лайн Жукова», «Cafe Netto», «Троица», «Mona Bistro», «Коммуналка».

Служба доставки Menu.by не даст вам замерзнуть ни при какой погоде! Заказывайте согревающие блюда из нашего согревающего меню и встречайте курьера!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *